制作过程1把黄油和巧力克放入盆中，隔水加热至融化，然后取出晾凉2把白砂糖放入盆中搅拌均匀3把牛奶盐鸡蛋放入盆中搅拌均匀4把提前过筛的低筋面粉可可粉泡打粉放入盆中5翻拌匀均6把面糊分装到纸杯蛋糕模具中7将烤盘放入预热好的烤箱，上下火180度烤20分钟烤好后取出晾凉。
2用打蛋器打成湿性发泡的蛋白霜取一半的蛋白霜放入面粉蛋黄糊中翻拌均匀拌好的蛋糊倒回剩余的蛋白霜内切拌均匀烤盘铺油纸，倒入拌好的蛋糊3放入预热好的烤箱内，中层度，20分钟烘烤蛋糕的时候做蛋奶酱低筋面粉和糖粉过筛放入3个生鸡蛋黄用筷子粗略拌匀倒入牛奶和香草精搅打。
l 制作蛋糕霜在耐热碗里把巧克力融化掉加入黄油和奶油，稍微放凉后搅拌，直到巧克力浓稠l 用西点刀把烤好的蛋糕横切成三层，每一层加入巧克力馅儿，蛋糕上面和四周抹上巧克力霜最后在蛋糕上面撒上糖粉和可可粉装饰电饭锅做蛋糕需要的材料很简单，电饭锅一个，面粉一大碗，鸡蛋两个，糖两大勺。
6蛋糕翻转冷却 将蛋糕顶部朝下冷却这样可以让蛋糕顶部平坦，制作多层蛋糕的时候堆叠起来就简单多了如果蛋糕顶部还是有点弧形隆起，可以用锯齿刀削平。
01 制作蛋糕需要准备100克的面粉，4个鸡蛋，奶粉适量，白糖适量先把蛋黄蛋清分开，然后用蛋打器把蛋清打发，打发的过程要分几次加入适量的白糖，打到蛋清变成大泡沫然后用100克的面粉过筛到蛋黄里面再加适量的白糖奶粉用打蛋器打到很浓稠为止再把打发好的蛋清分几次放到蛋黄碗里搅拌均匀。
很多朋友是不知道自己家庭中的电饭煲是可以制作美味的蛋糕的，并且做法也是比较简单的电饭煲的作用其实不单单是用于煮饭的，其实也可以制作多种美食，蛋糕只是其中的一种在制作蛋糕的时候，需要有好的材料比例，这样做出来的蛋糕才会松软美味用电饭煲怎么做蛋糕方法一 食材准备 鸡蛋三个，纯牛奶适量。
蛋糕的制作方法和步骤 蛋糕是一种受欢迎的甜点，其制作虽然需要一定的技巧，但掌握基本步骤后，你可以根据个人口味进行各种变化以下是蛋糕制作的基本方法和步骤第一步准备材料 首先，你需要准备以下基础材料面粉蛋糕的主要结构成分，一般使用中筋面粉或低筋面粉糖提供甜味，通常使用白砂糖蛋。
步骤1先准备制作蛋糕所使用的各种原料，鸡蛋每个带壳约65g，如果鸡蛋比较小或者用土鸡蛋，可以用5个4个鸡蛋，1碗面粉，搅一搅拌一拌，做出15个小蛋糕，无添加更健康 步骤2把四个鸡蛋打开放到打蛋盆里，打蛋盆一定要保证无油无水，另取一个小盆装上热水，约45度左右，把放了鸡蛋的打蛋盆。
蛋糕制作过程还是比较复杂的，需要准备蛋糕胚奶油水果，最重要还是花型，最好是选择简单一点，小型的就可以我个人觉得还是买着方便或者去蛋糕店亲手制作，因为需要准备的东西很多，都是一些大型厨房用具，普通家庭很少有，烤制的过程拿不准也会烤糊关键是要把蛋糕坯做成功，你就成功了一大半如果。
