生蚝的吃法蒜蓉烤生蚝生蚝蒸蛋韭菜炒生蚝等具体做法如下蒜蓉烤生蚝1生蚝外壳刷洗干净,用刀子从开口出用力撬开,剜出生蚝肉略冲洗,放入碗中滴少许柠檬汁2大蒜剁成蓉待用3蚝肉中加入少许盐鸡粉料酒黑胡椒碎蒜蓉拌匀,腌制5分钟入味4将蚝壳冲洗干净待用5将。

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1做蒸生蚝一定要买新鲜生蚝,冰冻的生蚝肉一般都因为长时间冰冻而营养成分变质,吸收率大打折扣且味道不鲜2蒸生蚝时,尽量什么调料都不要加,让其自然蒸好后,蘸着自己喜欢的料吃最能吃出原本鲜甜味3清洗生蚝时教大家一个方法,大家在清洗生蚝壳前,可以先把生蚝放入足量清水中没过,依次。
1蒸生蚝将蒜蓉酱均匀涂抹在生蚝上,摆好生蚝之后就可以蒸了2冷水蒸煮,水沸后蒸10分钟即可3烤生蚝将蒜蓉酱均匀涂抹在生蚝上,在托盘上铺垫一张锡纸,然后在生蚝上加一点食用油之后放进烤箱200摄氏度,上下火烤15分钟即可。

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